|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
🥭 Patak's — бренд, чия історія дуже буквально пов’язана з міграцією й смаком дому. L. G. Pathak пройшов шлях із Gujarat через Kenya до Великої Британії, куди родина приїхала 1956 року. Домашня кухня поступово перетворилася на невелику справу, а потім — на магазин індійських продуктів.
🌶️ Один із найцікавіших поворотів стався, коли надлишок овочів потрібно було якось зберегти: родина почала робити pickles. Звідси логічно виросли пасти, соуси й curry-продукти — способи перенести складний індійський смак у банку так, щоб його було простіше використовувати на домашній кухні.
У Taj Mahal Patak's варто обирати за роллю в рецепті: pickle як яскрава приправа, curry paste як основа соусу або готовий соус для швидшої страви. Смаки й рівень гостроти між банками відрізняються, тому дивіться на конкретний продукт.